彌渡櫻桃番茄正當紅:數字植物工廠開辟農業新賽道35
發(fa)表(biao)時間(jian):2024-09-10 16:52來(lai)源:大理(li)州委網信(xin)辦 彌渡縣的櫻桃番茄紅透120多個城市,2023年產量(liang)超(chao)5000噸,當年(nian)銷售額達1.24億元。近年來,大理州彌渡縣緊跟中國式現代化發展的時代要求,以種植數字化、制造工業化、管理信息化、營銷品牌化、渠道立體化的思路發展數字農業,整合種植大數據、生物技術、科普游覽等功能,圍繞“小河(he)淌水鄉愁地,綠色(se)蔬菜產業(ye)(ye)(ye)園”的發展定(ding)位,借助新質生(sheng)產力推動傳統農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)向現(xian)(xian)代智慧(hui)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)4.0時(shi)代跨(kua)越(yue),通過(guo)將高原(yuan)特色(se)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)打造成為(wei)云(yun)南農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化的“芯片”級產業(ye)(ye)(ye),實現(xian)(xian)了彌渡縣(xian)百億元蔬菜支柱產業(ye)(ye)(ye)的目標。 在位于彌渡縣的數字種植云控制中心, 大理春(chun)沐源農業科(ke)技(ji)有限公(gong)司的副總(zong)經(jing)理(li)曲健正在和(he)大數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)分析(xi)工程(cheng)師(shi)研討銷售前(qian)端傳回的(de)(de)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju),他介(jie)紹說:“公司所有的(de)(de)決策都依賴(lai)大數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)(de)分析(xi)報(bao)告,數(shu)(shu)(shu)字技術貫穿于產、供、銷、服全產業(ye)鏈。已經(jing)建(jian)成(cheng)的(de)(de)櫻桃番茄數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)庫囊括數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)歸集(ji)、數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)清(qing)洗、數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)加工和(he)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)資產化等全流程(cheng),不僅是關鍵的(de)(de)生(sheng)產要素,同(tong)時也是業(ye)內最完整、最豐(feng)富的(de)(de)櫻桃番茄數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)庫,通(tong)過開展數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)(ju)、管(guan)理(li)和(he)市場的(de)(de)輸出打造地標產品,帶動上(shang)下游產業(ye)鏈共同(tong)發(fa)展,為產業(ye)集(ji)群建(jian)設進行數(shu)(shu)(shu)字賦能(neng)。” 數字(zi)化生成融(rong)合應用新場景(jing) 一是強化氣象大數(shu)據(ju)(ju)與農(nong)業大數(shu)據(ju)(ju)的融合創新(xin)應(ying)用。根據(ju)(ju)氣象數(shu)據(ju)(ju)所具備的“5V”氣候大數(shu)據(ju)(ju)特征,以5G、數(shu)字技(ji)術、大模型、人工智能等為抓(zhua)手,進行產量(liang)數(shu)據(ju)(ju)建模和回歸分析,推(tui)進數(shu)字氣象的創新(xin)應(ying)用和服務(wu)。依托位于北回歸線附近、太(tai)陽輻射角度(du)較大且變化幅度(du)較小、海拔1500米(mi)、年(nian)日照時長達(da)2600小時、晝夜溫差(cha)達(da)12℃等氣象資源,利用氣象大數(shu)據(ju)(ju)結論推(tui)導產業發展模式和方(fang)向(xiang),因地(di)制宜發展櫻桃番(fan)茄種植。 二是堅持科技農業高質量發展道路。依靠農業大數據算法和科技力量的加持,構建“現代農業示范區+農產品互聯網+電商交易平臺+農業休閑旅游”的融合生態鏈。根據“多一分光照就多一分產量”的指導原則,以實現8℃理想晝夜溫差控制為目標,采用高透光率的散射玻璃,增加光合有效輻射,實現溫室內光線柔和均勻分布。使用進口椰糠作為栽培基質,杜絕酸雨和重金屬污染,減少了病蟲害發生機率 。 三(san)是充分應用數字(zi)技(ji)術提升(sheng)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)附加值。以工業化、標準(zhun)化和(he)科技(ji)化的(de)(de)理念(nian)打造數字(zi)植物工廠,實現農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)的(de)(de)穩定性(xing)(xing)(xing)、連續性(xing)(xing)(xing)和(he)一(yi)致性(xing)(xing)(xing),提高(gao)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)溢(yi)價能(neng)力,串茄(qie)(qie)不僅保鮮期延(yan)長了(le)7-10天,售(shou)價也比(bi)普(pu)通櫻(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)(qie)提高(gao)了(le)1.5倍。2020年(nian)1月(yue)(yue),春沐源櫻(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)(qie)正式直供(gong)(gong)香(xiang)港市場,成(cheng)為(wei)國內唯一(yi)高(gao)品(pin)(pin)(pin)質櫻(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)(qie)直供(gong)(gong)香(xiang)港市場的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌。2022年(nian)12月(yue)(yue),大理州首個(ge)七彩櫻(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)(qie)盒馬村掛(gua)牌成(cheng)立。截至2024年(nian)3月(yue)(yue),已投資超3億(yi)元,建(jian)成(cheng)40公頃智能(neng)溫室,推(tui)出7種顏色、10大品(pin)(pin)(pin)類、100多(duo)個(ge)SKU的(de)(de)櫻(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)(qie)產(chan)品(pin)(pin)(pin),年(nian)產(chan)量(liang)超5000噸,2023年(nian)銷(xiao)售(shou)額達1.24億(yi)元。目前在全國已形(xing)成(cheng)16個(ge)城(cheng)市日配(pei)中心并進入120多(duo)個(ge)城(cheng)市,搭建(jian)了(le)6大城(cheng)市圈220多(duo)個(ge)銷(xiao)售(shou)平臺,形(xing)成(cheng)覆蓋全國的(de)(de)線(xian)上線(xian)下高(gao)端精品(pin)(pin)(pin)新零售(shou)網(wang)絡。 數(shu)字化提(ti)升新質生產力 一是全(quan)流程參與做好數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)庫(ku)建(jian)設。圍(wei)繞(rao)櫻桃番(fan)(fan)茄全(quan)生(sheng)命周期,形成了(le)櫻桃番(fan)(fan)茄詳實(shi)(shi)的環控數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)、灌溉數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)、生(sheng)長數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)、果(guo)品數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)、病蟲(chong)害數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)、市場數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)和(he)用(yong)(yong)戶群數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)的積累和(he)沉淀,精確(que)了(le)消(xiao)費者畫像。截止目前,已記(ji)錄(lu)了(le)全(quan)年52周的溫(wen)度(du)、糖度(du)、酸度(du)、糖酸比(bi)等(deng)1T的數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju),累積了(le)2T的實(shi)(shi)驗(yan)報表和(he)記(ji)錄(lu)等(deng)方面的數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju),形成了(le)業內(nei)最完整、最豐(feng)富的櫻桃番(fan)(fan)茄種(zhong)植(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)管理數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)庫(ku)。通過(guo)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)報告(gao)的應(ying)用(yong)(yong),畝(mu)產(chan)量達到傳(chuan)統種(zhong)植(zhi)(zhi)的6至8倍,畝(mu)產(chan)值(zhi)達到傳(chuan)統種(zhong)植(zhi)(zhi)的8至10倍,實(shi)(shi)現(xian)13周產(chan)能預測、8周銷售(shou)預測,產(chan)出周期比(bi)傳(chuan)統種(zhong)植(zhi)(zhi)延長6個月,糖度(du)、酸度(du)和(he)單果(guo)克重波動幅(fu)度(du)比(bi)傳(chuan)統種(zhong)植(zhi)(zhi)縮小(xiao)4倍以上。 二是抓好數字農(nong)業(ye)人才(cai)培(pei)(pei)養。通(tong)過(guo)建立國(guo)際和國(guo)內(nei)科技院校農(nong)業(ye)專(zhuan)家(jia)庫(ku)+IT軟硬件(jian)專(zhuan)家(jia)+工業(ye)化(hua)生(sheng)產質量專(zhuan)家(jia)+生(sheng)鮮供應鏈團隊(dui)+互聯網品牌營銷團隊(dui),與(yu)全國(guo)一流(liu)的產學研機構合作培(pei)(pei)養本科生(sheng)和研究生(sheng),為培(pei)(pei)養數字農(nong)業(ye)領軍(jun)人才(cai)搭建平臺。 三是抓實技術研發(fa)(fa)和(he)創(chuang)新(xin)。提(ti)前(qian)在農(nong)業(ye)發(fa)(fa)展的“卡脖子(zi)”領域進行技術研發(fa)(fa)和(he)專利(li)布局,以溫室環境控制、無土(tu)栽(zai)培灌溉控制、種(zhong)(zhong)植監測與預警(jing)、種(zhong)(zhong)植管理(li)與農(nong)產品(pin)追(zhui)溯等技術為(wei)突破口,成功(gong)申(shen)報了(le)8項(xiang)專利(li),軟實力進一(yi)步(bu)得(de)到(dao)提(ti)升。同時,創(chuang)設醫院(yuan)級9道病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)防(fang)護(hu)體系,有效杜絕(jue)了(le)99%以上的病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)威脅。 數字化夯實(shi)農業新(xin)基建 一(yi)是利(li)用行業大模(mo)(mo)型(xing)(xing)搭建好數(shu)(shu)字底座。構建融合(he)物聯(lian)網(wang)、大數(shu)(shu)據、云計算等技術于一(yi)體的數(shu)(shu)字農業大模(mo)(mo)型(xing)(xing)測(ce)算系統,參考數(shu)(shu)字化選址的200余項自然和人(ren)文(wen)考核指(zhi)標確定(ding)數(shu)(shu)字種植(zhi)策略,建立光照、氣溫(wen)、海拔數(shu)(shu)字化分析(xi)大模(mo)(mo)型(xing)(xing),溫(wen)室環境(jing)利(li)用、能量消耗、產量、成本、收(shou)益分析(xi)大模(mo)(mo)型(xing)(xing),植(zhi)株生長監測(ce)大模(mo)(mo)型(xing)(xing)等數(shu)(shu)字新基(ji)建,接(jie)入云南數(shu)(shu)字農業系統,融入云南數(shu)(shu)字農業生態圈。 二(er)是對(dui)標(biao)國際先(xian)進種(zhong)植技術提升產(chan)值。引入全(quan)球領先(xian)的無土栽培(pei)全(quan)套(tao)種(zhong)植技術,配(pei)置(zhi)Priva先(xian)進中央決(jue)策系(xi)統(tong)、letsgrow種(zhong)植決(jue)策系(xi)統(tong)和Tickrise數據分析系(xi)統(tong)3大核心系(xi)統(tong),輔之以10余種(zhong)不同類型(xing)的傳(chuan)感器,主動改變環(huan)境參數、營養液(ye)配(pei)方(fang)及(ji)農事操作,建成業界首(shou)條全(quan)自(zi)動化生產(chan)線。 三(san)是以(yi)數智新基(ji)建(jian)(jian)為重點布局(ju)投產(chan)設(she)(she)(she)施。建(jian)(jian)設(she)(she)(she)園區氣象站,實(shi)(shi)時監控氣候變化;采(cai)用水(shui)(shui)肥一體(ti)化灌溉(gai)回(hui)水(shui)(shui)消毒循環系(xi)統(tong)(tong),建(jian)(jian)設(she)(she)(she)RO反(fan)滲透(tou)水(shui)(shui)裝置,實(shi)(shi)現(xian)雨水(shui)(shui)100%收(shou)集;采(cai)用鍋(guo)爐加溫系(xi)統(tong)(tong),在(zai)實(shi)(shi)現(xian)安(an)全(quan)過冬的(de)同時,為植株生長提供“氣肥”,CO ?每年使用量為240噸(dun)/公頃,在(zai)增亮果實(shi)(shi)色澤的(de)同時成功提高了10%的(de)產(chan)量;引入先進的(de)勞動力和作物管理系(xi)統(tong)(tong),集中展(zhan)示數據分析(xi)結果,實(shi)(shi)現(xian)產(chan)品從育(yu)苗、種植、采(cai)收(shou)及包裝上市全(quan)生產(chan)鏈的(de)可追溯。 通過“建設科技智能溫室+無土栽培與土壤改良+新品種苗培育+數字化種植技術核心控制+品牌和銷售平臺化+冷運”等產業配套支撐體系,帶動彌渡數字農業持續健康發展。 截至目(mu)前,已集中流(liu)轉(zhuan)土地1300畝,建成智能(neng)溫室600多畝,帶動周邊400余名群眾就業,實現(xian)群眾年人(ren)均(jun)增收4.8萬元,村集體年增收526萬元。 近(jin)年先后獲得(de)3項國家級、6項省級獎項,榮列粵港(gang)澳大(da)灣區“菜籃子”生(sheng)產(chan)基(ji)地,成為(wei)新(xin)消費升級背景下的新(xin)型產(chan)業(ye)基(ji)地和中國供(gong)給側結構性改(gai)革(ge)的典型案例,“世(shi)界的美麗(li)大(da)理(li),全球的黃金產(chan)區” 理(li)念深入人(ren)心,已成業(ye)內一張(zhang)靚麗(li)的產(chan)區新(xin)名片。 聲明:文(wen)章(zhang)源(yuan)自(zi)網絡(luo),轉載請(qing)標明出(chu)處鏈(lian)接://led-ad.cn/h-nd-195.html
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