當農業(ye)(ye)與互(hu)聯網相(xiang)連接，其生(sheng)產方式(shi)、經營方式(shi)都發生(sheng)了巨大(da)變化——這是(shi)一(yi)場深刻的變革，正在(zai)影響著(zhu)農業(ye)(ye)生(sheng)產、加工、服務乃至參與農業(ye)(ye)生(sheng)產的人(ren)等(deng)各(ge)個(ge)“端口”。

當(dang)農(nong)(nong)業不再看天吃飯，而是利用(yong)數據進(jin)行“思考”，會產(chan)生怎樣的(de)“效(xiao)力”？記(ji)者來到農(nong)(nong)業產(chan)業化國(guo)家(jia)重點龍頭企(qi)業凱盛浩豐(feng)農(nong)(nong)業有限公(gong)司位于萊西(xi)市的(de)凱盛浩豐(feng)（萊西(xi)）智慧(hui)農(nong)(nong)業產(chan)業園(yuan)，一探究竟。

位于萊西市經濟(ji)開發區(qu)七星河(he)新村(cun)的(de)(de)(de)凱盛(sheng)浩豐（萊西）智(zhi)(zhi)慧農業產(chan)業園，建有(you)目前國內規模(mo)最(zui)大(da)、智(zhi)(zhi)慧化(hua)程度最(zui)高的(de)(de)(de)玻璃溫(wen)(wen)室(shi)大(da)棚(peng)。凱盛(sheng)浩豐農業有(you)限公司智(zhi)(zhi)慧溫(wen)(wen)室(shi)部負(fu)責人(ren)李聚海(hai)告訴記者，一期(qi)210畝(mu)智(zhi)(zhi)慧玻璃溫(wen)(wen)室(shi)已于2020年8月建成投產(chan)，定植16萬株番茄，畝(mu)均890株，每年9月定植，11月至次年7月采(cai)收，采(cai)收周期(qi)9個月，畝(mu)產(chan)量(liang)50噸，日均產(chan)量(liang)25噸，年產(chan)量(liang)是(shi)傳統溫(wen)(wen)室(shi)的(de)(de)(de)5-7倍，人(ren)均產(chan)量(liang)是(shi)傳統大(da)棚(peng)的(de)(de)(de)15倍。

時下，2021-2022產(chan)季已(yi)進入尾聲，這(zhe)一采摘季的(de)總(zong)產(chan)量達(da)到6000余(yu)噸。二(er)期210畝(mu)溫室大棚(peng)預計2022年年內投入使用，二(er)期大棚(peng)將規劃60畝(mu)育苗工廠(chang)——這(zhe)將是亞洲最大全自動化智(zhi)能育苗工廠(chang)，高端大苗年育苗量可(ke)達(da)500萬株以上。

行(xing)走在凱盛(sheng)浩豐(feng)的(de)智能玻(bo)璃溫室(shi)，記者體驗到的(de)是與(yu)傳統農(nong)(nong)業大棚不盡相同的(de)種植(zhi)場景(jing)：這里的(de)溫室(shi)有(you)三層(ceng)樓高，以(yi)玻(bo)璃為“墻壁”，在房頂設(she)有(you)遮光幕布(bu)，生長在其中的(de)番(fan)茄共700行(xing)，定(ding)植(zhi)番(fan)茄16萬株，畝均890株，通過滴(di)灌實現澆水施(shi)肥。整個(ge)空間干凈、整齊，有(you)一種“強(qiang)迫癥”般對細節(jie)的(de)要求(qiu)。在視覺觀感之(zhi)外，整個(ge)玻(bo)璃溫室(shi)分布(bu)著846個(ge)傳感器、2330個(ge)控制(zhi)器，這些硬(ying)件實時記錄植(zhi)株從定(ding)植(zhi)到采收的(de)全過程，每天產生2000余萬條數據記錄，是農(nong)(nong)業“思考”的(de)依(yi)據。

李聚海帶領記者來到(dao)智(zhi)能(neng)玻璃(li)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)(shi)一樓中控(kong)(kong)室(shi)(shi)(shi)，這里(li)是玻璃(li)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)(shi)的(de)“大(da)(da)腦(nao)”，從中控(kong)(kong)室(shi)(shi)(shi)墻面上的(de)環控(kong)(kong)顯(xian)示屏(ping)，可以直觀(guan)看出其(qi)如何(he)“思考”——顯(xian)示屏(ping)顯(xian)示有(you)當(dang)日(ri)的(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度、日(ri)出日(ri)落時(shi)間等，并且，位于(yu)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)(shi)中的(de)傳感(gan)器，能(neng)夠將(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度、濕度、二(er)氧化(hua)碳濃度等實時(shi)監(jian)測并傳回(hui)到(dao)電腦(nao)里(li)。電腦(nao)根據已預先設置的(de)“最優解”進(jin)行判斷(duan)，對于(yu)何(he)時(shi)澆水(shui)、施(shi)肥(fei)(fei)，電腦(nao)都會(hui)給出指令，通(tong)過控(kong)(kong)制(zhi)器進(jin)行端口的(de)具體操(cao)作。“當(dang)傳感(gan)器累積的(de)光照(zhao)到(dao)每平方厘米100焦(jiao)左(zuo)右(you)時(shi)，系統就會(hui)自動觸發灌溉(gai)，過20秒(miao)左(zuo)右(you)時(shi)間，位于(yu)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)(shi)的(de)滴箭便會(hui)出水(shui)進(jin)行滴灌。灌溉(gai)后(hou)大(da)(da)約兩三個(ge)小時(shi)，會(hui)出一次排(pai)(pai)液(ye)。光照(zhao)越(yue)強，灌溉(gai)量(liang)越(yue)大(da)(da)，排(pai)(pai)液(ye)量(liang)也越(yue)大(da)(da)，而且其(qi)可以降低(di)基質的(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度。”在電腦(nao)旁，環控(kong)(kong)水(shui)肥(fei)(fei)工程師魏滟潔向記者介紹(shao)。臨近中午，溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度升高，系統判斷(duan)后(hou)觸發幕(mu)布(bu)功能(neng)，溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)(shi)頂部的(de)幕(mu)布(bu)緩(huan)緩(huan)合攏(long)，溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度得以下(xia)降。

記(ji)者(zhe)看到，溫、光、水、氣、肥(fei)智能(neng)化(hua)調(diao)控等多種功能(neng)性(xing)指令，都(dou)可以實現如上(shang)述流程般的(de)思考和操作，由此為(wei)溫室(shi)內番茄提供最佳生(sheng)長環境，實現“年產量(liang)是傳統溫室(shi)的(de)5-7倍，人均(jun)產量(liang)是傳統大棚的(de)15倍”的(de)效果(guo)。

而這，也讓農(nong)業生(sheng)產(chan)變(bian)得簡(jian)單起來(lai)。通過(guo)電(dian)腦或者手(shou)機，上述各(ge)個(ge)環節的環控(kong)操作均可(ke)完成，就連水肥配比，也能夠通過(guo)系統實現，由此極大(da)替代(dai)了(le)傳統種植所(suo)需的人(ren)力尤其是勞動力，讓農(nong)業生(sheng)產(chan)變(bian)得輕(qing)松起來(lai)。

“我(wo)擔(dan)任種(zhong)植班長的(de)(de)(de)職務，在這里(li)工作(zuo)，區別于我(wo)在老家(jia)那種(zhong)‘面朝黃土背朝天’的(de)(de)(de)種(zhong)地環(huan)境，很先進(jin)也(ye)挺輕松，我(wo)身邊已(yi)經(jing)有同鄉來應聘了(le)。”在智能(neng)玻璃溫室，記者(zhe)不但見到(dao)了(le)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)農(nong)業(ye)(ye)(ye)生產(chan)方式(shi)，還見到(dao)了(le)凱盛浩豐培養的(de)(de)(de)從事現(xian)代農(nong)業(ye)(ye)(ye)生產(chan)的(de)(de)(de)產(chan)業(ye)(ye)(ye)工人王文雷——根據凱盛浩豐農(nong)業(ye)(ye)(ye)有限公司創(chuang)始人、董事長馬鐵民的(de)(de)(de)思路，智慧農(nong)業(ye)(ye)(ye)讓(rang)(rang)手(shou)機變(bian)成(cheng)新(xin)(xin)農(nong)具、讓(rang)(rang)直(zhi)播(bo)變(bian)成(cheng)新(xin)(xin)農(nong)活、讓(rang)(rang)數據變(bian)成(cheng)新(xin)(xin)農(nong)資。企業(ye)(ye)(ye)正在將傳統經(jing)驗固化形成(cheng)知(zhi)識(shi)(shi)，將知(zhi)識(shi)(shi)寫成(cheng)操(cao)作(zuo)流程，建立以時間、地域、氣候(hou)、品種(zhong)為軸的(de)(de)(de)知(zhi)識(shi)(shi)庫和作(zuo)業(ye)(ye)(ye)指導(dao)(dao)書，指導(dao)(dao)現(xian)代農(nong)業(ye)(ye)(ye)生產(chan)，實現(xian)從種(zhong)子到(dao)餐桌的(de)(de)(de)綠色(se)的(de)(de)(de)全程控制。由此，通(tong)過數據賦(fu)能(neng)，普通(tong)的(de)(de)(de)農(nong)民就具備了(le)專家(jia)能(neng)力、成(cheng)為從事現(xian)代農(nong)業(ye)(ye)(ye)生產(chan)的(de)(de)(de)產(chan)業(ye)(ye)(ye)工人。

而對于生產(chan)端的(de)(de)數(shu)據變革，只是凱盛(sheng)浩豐(feng)農(nong)業大腦的(de)(de)“左(zuo)半腦”，建(jian)設(she)智慧溫室雖然產(chan)能高(gao)，但(dan)是同(tong)時成本亦高(gao)。如何消(xiao)化成本、銷(xiao)售產(chan)品(pin)，靠的(de)(de)是“右半腦”，即數(shu)據服務(wu)平臺(tai)(tai)，打通(tong)種植、加工、物流、銷(xiao)售和金融等橫向資源信息(xi)，上游農(nong)民可以按(an)(an)照平臺(tai)(tai)發布的(de)(de)農(nong)產(chan)品(pin)需(xu)(xu)求按(an)(an)需(xu)(xu)種植，解決(jue)供需(xu)(xu)兩(liang)側(ce)的(de)(de)信息(xi)不對稱問(wen)題。端對端的(de)(de)銷(xiao)售，去掉了中間環節，蔬菜從田間地頭(tou)到城市(shi)居民的(de)(de)餐桌(zhuo)，只需(xu)(xu)要一天時間，就跟在(zai)家門口采摘的(de)(de)一樣(yang)。毛利極大提(ti)高(gao)，好(hao)的(de)(de)產(chan)品(pin)進入一線城市(shi)銷(xiao)售。

時下，凱盛浩豐的產品銷售(shou)覆蓋(gai)全國(guo)并出口至20余個國(guo)家，是數(shu)家世界500強企業(ye)在中國(guo)的合作伙伴，進入(ru)盒馬鮮(xian)生、叮(ding)咚買菜(cai)(cai)、美團買菜(cai)(cai)、淘菜(cai)(cai)菜(cai)(cai)等(deng)新(xin)零售(shou)渠道，位列(lie)番茄銷量(liang)榜首，好評(ping)率逾99.9%，建(jian)立了新(xin)零售(shou)領域的蔬果供應龍頭企業(ye)地(di)位，通過天貓、京東、拼多(duo)多(duo)等(deng)電商(shang)平臺銷往全國(guo)各地(di)，長期占(zhan)據各大電商(shang)平臺番茄類目第一。

而選擇新零售(shou)賽道，亦(yi)是其技術和戰略選擇——除市(shi)場相(xiang)對高(gao)端外，企業更看重這里的及時數據(ju)反饋，通過數據(ju)“讀懂”消費者的偏好(hao)甚(shen)至情緒，消化為種植的選擇和依據(ju)，由此生產(chan)出更具市(shi)場和特定(ding)族群更為認(ren)可的產(chan)品，實現數字技術從源頭到銷(xiao)售(shou)全流程重構現代農(nong)業生產(chan)。