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俄羅斯為了實現“黃瓜自由”，大力發展現代溫室農業！

發表時間(jian)：2022-03-12 13:59

大家都(dou)知道，俄(e)羅斯人愛(ai)吃(chi)酸(suan)黃(huang)瓜，就像韓國人喜歡吃(chi)辣白菜一樣，每(mei)餐(can)必(bi)備，因(yin)此俄(e)羅斯每(mei)年對黃(huang)瓜的需(xu)求量(liang)很大。

俄羅(luo)斯國土(tu)面積遼闊，橫跨寒帶、亞寒帶、溫帶，還有黑海沿岸很小的一部分屬于亞熱帶，由(you)于整體緯度高，適合農作物生長的夏季很短，經常性的寒潮對于農作物的生長是極為不利，只能是在5-9月份可以種植一(yi)季的農(nong)作(zuo)物，而且大部分以糧食作(zuo)物為主，腌制酸黃(huang)瓜(gua)的原材料只能依(yi)靠進口，這(zhe)也使(shi)得中國黃(huang)瓜(gua)在俄羅斯熱銷。

近(jin)些年(nian)，俄(e)羅斯(si)為滿足新鮮蔬菜的(de)(de)自(zi)給自(zi)足，加之西方的(de)(de)經(jing)濟制裁，俄(e)羅斯(si)考慮(lv)到糧食安全，開(kai)始積極發(fa)展(zhan)溫室農場，經(jing)過(guo)多年(nian)的(de)(de)發(fa)展(zhan)取(qu)得了巨大(da)的(de)(de)成就。由于俄(e)羅斯(si)整體對(dui)黃(huang)瓜的(de)(de)需求(qiu)量較大(da)，大(da)量投(tou)資者開(kai)始建造智能溫室種植黃(huang)瓜，經(jing)過(guo)8年(nian)的(de)(de)努力(li)，從2013年(nian)的(de)(de)39.2萬噸增(zeng)加到83萬噸。

隨著產量的增加，消費量也在增加，從 2013 年的 61.6 萬噸增加到 2021 年的 93.5 萬噸。從進口量來看，8年以來黃瓜的進口量減少了近五倍——從 2013 年的 22.4 萬噸減少到 2021 年的預計 4.5 至 5.5 萬噸；俄羅斯的黃瓜已經占有95%的市場份額。俄羅斯國內市場完全飽和，俄羅斯黃瓜已經開始進入國外市場：主要買家是盟友白俄羅斯；但去年 11 月，俄羅斯的敵對國家烏克蘭和波蘭開始大量購買俄羅斯黃瓜。

事實證明，俄(e)羅(luo)斯(si)黃(huang)瓜在歐(ou)(ou)洲市場上極具競爭力。這尤其受到(dao)由(you)于電力和天然氣價格(ge)上漲而導致歐(ou)(ou)洲溫室成本增(zeng)加的(de)影響。價格(ge)為每(mei)(mei)公斤兩歐(ou)(ou)元(yuan)(yuan)的(de)歐(ou)(ou)洲黃(huang)瓜完全(quan)輸給(gei)了俄(e)羅(luo)斯(si)的(de)黃(huang)瓜——后者在批發市場上的(de)價格(ge)僅為每(mei)(mei)公斤一歐(ou)(ou)元(yuan)(yuan)。

這意味著俄羅斯通過發展溫(wen)室種植，已經實(shi)現了黃瓜自(zi)由！

俄羅斯不(bu)僅對(dui)黃瓜的需求大(da)，對(dui)番茄的需求也是很大(da)，雖(sui)然黃瓜種植取得了不(bu)錯的成績，但(dan)西紅柿的情況則(ze)不(bu)太樂觀。一方面，近(jin)年來進(jin)口(kou)(kou)量實(shi)現(xian)了兩倍的下降(jiang)(jiang)。高峰時期，俄羅斯番茄進(jin)口(kou)(kou)量達到80萬噸(dun)，2021年逐漸下降(jiang)(jiang)至40萬噸(dun)。然而(er)，進(jin)口(kou)(kou)的份額仍然很大(da)，西紅柿的進(jin)口(kou)(kou)替代率為 65%。

根(gen)據俄(e)(e)羅(luo)(luo)斯(si)聯邦農(nong)業部預(yu)計，到2025年(nian)俄(e)(e)羅(luo)(luo)斯(si)溫室蔬菜產(chan)量將達到160萬噸(dun)，比目前多(duo)20萬噸(dun)。這(zhe)表(biao)明，第一，快速增長已經結束，而且沒有(you)談及兩位(wei)數的(de)增長率(lv)，第二，即(ji)使(shi)到那個時(shi)候，俄(e)(e)羅(luo)(luo)斯(si)也無法完(wan)全實現番茄的(de)自(zi)給自(zi)足。

俄羅斯政府為鼓勵投資者發展溫室種植，推出了一系列激勵政策，并在遠東地區建立了溫室蔬菜種植國家支持制度，根據克(ke)里(li)姆林宮網站上公布的信(xin)息，俄遠東地區(qu)溫(wen)室設施發(fa)展水平最低，對進口蔬菜依賴性很大，當前主要任務是(shi)為溫(wen)室綜(zong)(zong)合(he)體(ti)建設創造(zao)具有(you)(you)吸引力的投(tou)資條件，綜(zong)(zong)合(he)體(ti)建設將有(you)(you)利于(yu)產品價格下(xia)降和需求增加，這需要國家的大力支持(chi)。

激勵(li)政策(ce)的(de)(de)出臺(tai)吸引了大(da)量(liang)投資(zi)者，爭先(xian)恐(kong)后的(de)(de)投資(zi)現(xian)代溫(wen)室(shi)來生產(chan)黃瓜，不僅可(ke)以賺更多的(de)(de)錢，還能(neng)獲得(de)政府的(de)(de)補貼(tie)資(zi)金，對比(bi)一(yi)下：一(yi)平方米可(ke)以收獲超過160公(gong)斤的(de)(de)黃瓜和大(da)約100公(gong)斤的(de)(de)西紅柿。因此，溫(wen)室(shi)農場將(jiang)繼續發展，主要是由于番茄的(de)(de)生產(chan)。